胡萝卜青笋木耳炒肉片的做法

做法：

• 1. 肉切薄片倒料酒，生抽、淀粉搅匀腌一会
• 2. 木耳泡发，青笋去皮洗净，胡萝卜洗净
• 3. 青笋、胡萝卜切棱行片
• 4. 锅里倒油烧六成热
• 5. 放肉片划散炒至完全.变色盛出来
• 6. 留少许油爆香葱姜
• 7. 先放胡萝卜炒一分钟在放笋片翻炒
• 8. 放木耳，肉片炒匀加蚝油、盐调味
• 9. 盛盘