椒盐大虾的做法

• 1.海虾洗净去须，加适量料酒、盐腌一个小时。

• 2.洋葱切末、干辣椒切末、姜切末。白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉各1/4匙，加适量盐混合成椒盐粉。

• 3.锅中加油，放入腌好的虾慢慢煎熟，盛出备用。

• 4.锅中余油，加洋葱末、辣椒末、姜末爆香。

• 5.加入虾、椒盐翻炒均匀即可。

• 6.摆盘。加香菜点缀。