薄油饼的做法

• 1.来张成品图。

• 2.盆中放面粉加适量清水和成棉絮状，再揉成面团。

• 3.揉成面团放至醒一会，醒好的面待会擀的时候好擀。

• 4.擀成薄薄的面片，面片的厚度跟饺子皮差不多，再均匀滴刷上一层油。

• 5.之后再撒上盐和十三香粉，

• 6.然后从一头卷起，卷好再稍微搓搓长条，这样烙好的饼更薄，

• 7.从一头旋起，收口放底部放平。

• 8.再按扁，

• 9.擀成薄薄的饼。

• 10.饼铛初次使用，热水加洗洁精刷新，用清水多洗几遍，控去多余水分。打开电源，烧热饼铛舀上两勺油，整个饼铛都刷匀，

• 11.之后再将擀好的饼放入。加盖烙至。

• 12.烙至两面黄金色即成。出锅切片即可食用。

• 13.成品图。

• 14.成品图。