菠菜条的做法

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用料：
菠菜、鸡蛋、淀粉 菠菜一颗、鸡蛋两枚、淀粉适量
水适量

小贴士：

有淀粉拌时适当多拌一会，拌的越匀越好。

做法：

1. 菠菜洗净开水焯一下。取叶，切细丝。
2. 碗里放适量淀粉，放入两个鸡蛋，菠菜叶同时放入。
3. 放适量盐和水，搅拌。
4. 拌匀，容器抹油，打入。
5. 入锅蒸十分钟。切丝，装盘。