日式豆乳盒子

日式豆乳盒子
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作者:唵觉者

健康功效

豆浆:低蛋白质

食材用料

蛋黄 2个
奶油奶酪 90克
低筋面粉 30克
淡奶油 100克
威风蛋糕片 2片
熟黄豆粉 适量

日式豆乳盒子的做法

  • 日式豆乳盒子的做法图解1

    1.准备豆浆200ml备用

  • 日式豆乳盒子的做法图解2

    2.胡萝卜蛋糕切片备用

  • 日式豆乳盒子的做法图解3

    3.将蛋黄2个和30克白糖搅拌均匀

  • 日式豆乳盒子的做法图解4

    4.加入过筛的低筋面粉

  • 日式豆乳盒子的做法图解5

    5.切拌均匀

  • 日式豆乳盒子的做法图解6

    6.将豆浆放入锅中烧开

  • 日式豆乳盒子的做法图解7

    7.然后稍微放凉分三次加入到蛋黄湖中,一边加一边搅拌

  • 日式豆乳盒子的做法图解8

    8.将豆浆蛋黄湖倒入锅中,小火加热,不停搅拌,很快面糊就呈浓稠状,关火盛出放凉待用

  • 日式豆乳盒子的做法图解9

    9.将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺

  • 日式豆乳盒子的做法图解10

    10.加入放凉的豆浆蛋黄湖,用打蛋器搅拌均匀即可

  • 日式豆乳盒子的做法图解11

    11.100克淡奶油加入10克白糖,打发八分发至有明显纹路即可

  • 日式豆乳盒子的做法图解12

    12.装入裱花代中备用

  • 日式豆乳盒子的做法图解13

    13.准备好的威风蛋糕片,先将一片蛋糕片放入盒子(我做了两盒的量)

  • 日式豆乳盒子的做法图解14

    14.挤上一层淡奶油

  • 日式豆乳盒子的做法图解15

    15.再挤上一层豆乳

  • 日式豆乳盒子的做法图解16

    16.放入第二片蛋糕(因剩下的蛋糕只有这些,第二个盒子没有铺满)

  • 日式豆乳盒子的做法图解17

    17.再挤上一层淡奶油,一层豆乳,豆乳挤成若干个小圆球状,(我这里没有挤球状,换裱花嘴太麻烦就挤若干个突出状)

  • 日式豆乳盒子的做法图解18

    18.最后筛上一层熟黄豆粉

  • 日式豆乳盒子的做法图解19

    19.来张特写

  • 日式豆乳盒子的做法图解20

    20.放入冰箱冷藏3小时即可食用

小贴士

我用一次性饭盒制作的,容量为480ml,做了两盒的量,准备外带,这个材料的白糖量不用减,不会很甜

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日式豆乳盒子的家常做法

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