香甜玫瑰花的做法

• 1.取适量白面，放入盆中。

• 2.将紫薯蒸熟，放入碗中，用勺子压成泥状。

• 3.将紫薯泥倒入面粉盆中，放入适量白糖和酵母粉，搅拌均匀后，和成光滑面团，放温暖处发酵至增至原来2倍大小为止。

• 4.将发酵好的面团放于面板上，排气，揉几下。

• 5.将面用手搓成均匀的长条状。

• 6.用刀切成大小均匀的剂子，并用手搓圆。

• 7.取4个剂子，用擀面杖擀成饺子皮状。

• 8.如图所示，将它们彼此重叠三分之一按顺序放好。

• 9.将饺子皮从下向上翻起约三分之一。

• 10.从左端开始向右卷起，一直卷到最右端，注意不要卷散。

• 11.如图，这是卷好的样子。

• 12.竖起，放在面板上。

• 13.放在手中，将花瓣稍加整理，一朵玫瑰花就做好了!

• 14.按此方法制作其他玫瑰花。

• 15.将做好的玫瑰花放入盘中。静置10分钟。

• 16.锅内烧水，待水开后，将玫瑰花放入蒸锅，蒸15分钟。

• 17.将蒸熟的玫瑰花取出，放入盘中。大功告成!

• 18.放在手中，舍得吃吗?

• 19.这朵是不是最美?