萝卜夹肉

萝卜夹肉
62815浏览 / 790收藏
作者:F姐_tXLc

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

肉馅(也可自己剁馅) 750克
耗油 2勺
1勺(根据自己口重程度)
葱姜末 少许
胡萝卜碎 半个
葱头碎 半个
鸡精 少许

萝卜夹肉的做法

  • 萝卜夹肉的做法图解1

    1.半成品

  • 萝卜夹肉的做法图解2

    2.半成品

  • 萝卜夹肉的做法图解3

    3.把全部辅料按用量加到肉馅里搅拌至粘稠状

  • 萝卜夹肉的做法图解4

    4.萝卜洗净

  • 萝卜夹肉的做法图解5

    5.切片 厚度比硬币稍后一些

  • 萝卜夹肉的做法图解6

    6.锅中放水 水开煮萝卜片 用筷子夹萝卜片能卷起就可捞出

  • 萝卜夹肉的做法图解7

    7.捞出放凉备用

  • 萝卜夹肉的做法图解8

    8.把肉馅加满萝卜片

  • 萝卜夹肉的做法图解9

    9.这样

  • 萝卜夹肉的做法图解10

    10.围绕一圈 中间打一个鸡蛋

  • 萝卜夹肉的做法图解11

    11.放锅里

  • 萝卜夹肉的做法图解12

    12.大火蒸12~15分钟

  • 萝卜夹肉的做法图解13

    13.蒸好后成品

小贴士

蒸好以后 肉馅会出一些汤 正好沾着吃 如汤少可在鸡蛋上撒一点蒸鱼豉油

本菜谱由F姐_tXLc上传

萝卜夹肉的家常做法

全部
回到顶部