焦糖海盐盒子蛋糕
焦糖海盐盒子蛋糕的做法
1.先熬焦糖海盐酱,将带来油倒入锅中小火加热沸腾后关火备用。然后用砂糖加水放不粘锅里用小火慢慢熬至琥珀色。焦糖离火后就将煮好的淡奶油一点点加进去加好后放小火上加热,再加一些海盐。
2.取一片蛋糕片上面抹上熬好的焦糖酱,然后放入280的盒子里。
3.然后四周挤上一圈奶油。中间也竖着挤一排。上面撒上可可脆片和杏仁片。
4.再放上一片蛋糕片,抹上焦糖酱。依次再挤上奶油,撒脆脆和杏仁片
5.美丽又好次的焦糖海盐盒子蛋糕就做好啦。
小贴士
1,熬焦糖时要注意火候,要小火
2,没有海盐可以用普通的食用盐。