美味鲜嫩圆子汤的做法

• 1.将葱切成极小的葱末放入大点的碗中备用。

• 2.将肉与姜末剁在一起，直至剁成肉泥。

• 3.将剁好的肉泥放进盛放葱末的碗中。

• 4.用筷子以顺时针方向转动，中途可间隔性的加入冷水40克左右（40克冷水分多次加入）这样会让煮出的圆子美味鲜嫩。

• 5.美味鲜嫩的圆子配上番茄小白菜，是不是很诱人？