臊子面的做法

做法：

• 1. 将黄瓜、豆腐切丁，韭菜切小段，葱切丝，留一部分切碎，鸡腿肉切碎
• 2. 油锅烧至七成熟，加入葱碎爆香
• 3. 依次加入黄瓜，豆腐，韭菜翻炒，倒入一小碗水
• 4. 撒入切碎的鸡腿肉，加入盐，味精，胡椒粉，姜粉等，老抽上色
• 5. 加入适量开水做成汤，煮一会儿出锅备用
• 6. 将做好的汤盛出，倒入冷水煮沸下面条捞出，舀入适量的汤
• 7. 香喷喷的臊子面好咯