用料：
- 西蓝花 1个
- 胡萝卜 少许
- 六月鲜酱油 少许
- 耗油 少许
- 淀粉 少许
- 盐 少许
- 蒜 1瓣
小贴士：
水淀粉事先放入碗中调好，我忘记拍照了
做法：
- 1. 西蓝花切小朵，放水中放少许盐浸泡10分钟
- 2. 胡萝卜切菱形片，蒜切片
- 3. 锅中放水烧开放入少许盐，油，放入西蓝花焯一开，捞出过凉水控干水分
- 4. 再放入胡萝卜焯一下捞出来过凉水
- 5. 放入盘中备用
- 6. 锅中放少许油放入蒜片炒匀
- 7. 放入焯好的西蓝花，胡萝卜片炒匀放入六月鲜酱油，耗油，盐继续煸炒均匀
- 8. 淋入少许水淀粉遍炒均匀出锅
- 9. 成品图，成入盘中