耗油西蓝花的做法

• 1.西蓝花切小朵，放水中放少许盐浸泡10分钟

• 2.胡萝卜切菱形片，蒜切片

• 3.锅中放水烧开放入少许盐，油，放入西蓝花焯一开，捞出过凉水控干水分

• 4.再放入胡萝卜焯一下捞出来过凉水

• 5.放入盘中备用

• 6.锅中放少许油放入蒜片炒匀

• 7.放入焯好的西蓝花，胡萝卜片炒匀放入六月鲜酱油，耗油，盐继续煸炒均匀

• 8.淋入少许水淀粉遍炒均匀出锅

• 9.成品图，成入盘中