
小贴士:
简单 ,火候掌握好就好,不要太大火,糊了不好吃,
做法:
- 1. 先用水洗干净,我洗三次,没有血水就可以,有一种是肠子油,我都放一起的,因为自己家的,放心,
- 2. 放菜板,切大块,下锅,
- 3. 大块,直接放在没有水锅里,靠油,因为这油太大,切块拍不了照片,
- 4. 下来油过一会,在用勺子把油揺到盆里,烧火,不要太大火,靠油
- 5. 这样差不多了,在靠一会,油滋喽就能吃了,油先放盆里,油太热,不能直接放乐扣盒里,
- 6. 一盆油,这猪后期我爸特别喂食,长的大,三百三十斤,所以油多, 少放面盐,这样放置怕坏,
- 7. 油凉了,放乐扣盒里,好拿,好放,
- 8. 我准备带走的,我喜欢吃的,老人少吃,
- 9. 凉透了,就凝固了, 一下子吃不急,可以放冰箱里冷冻,防止变味,