藕:健脾
1.取藕一段。洗净去皮
2.切薄片,越薄越好。从藕底面切一下。不然立不住。
3.依次拉开。
4.卷好,可以用竹签固定。下面放菜叶点缀。心用红萝卜点缀。
藕要慢慢切,藕花是一个非常练刀工的活。细心就可以。
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