芹菜:清热
粉丝:活血化瘀
木耳:养血
1.芹菜去筋洗净焯水,木耳焯水,粉丝焯水,油条一根,鸡蛋两个,大葱两根去皮洗净
2.盆里倒入适量面粉,放适量的水和面
3.和好的面,静置二十分钟
4.油热炒鸡蛋
5.鸡蛋炒熟切碎
6.葱切碎
7.油热放葱碎,炸葱花油
8.芹菜切碎,木耳切碎,粉丝切碎,大葱切碎,油条切碎,鸡蛋碎
9.芹菜陷里放入适量香油,味精,盐,之前炸好的葱花油
10.把芹菜陷搅拌均匀
11.面团搓成长条
12.切成小剂子,安扁
13.擀皮
14.皮上放入适量芹菜陷
15.把皮对折捏成饺子
16.全部包好了
17.水开下饺子,饺子煮开在煮二分钟即可!
18.煮熟捞出装盘!