馄饨的做法

• 1.肉馅一斤多加盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，十三香，胡椒。加水，朝一个方向打。

• 2.和面。像擀面条一样，擀成一大薄片。

• 3.用刀切成，一小片一小片的三角形或者是四边形。

• 4.请一个皮把馅放中间。

• 5.然后对折，再卷一下。

• 6.两头一折，就成混沌了。

• 7.锅里烧着水。同时我们要准备汤，取一个碗，放，虾米，紫菜，生抽，鸡精，盐，香油，醋。

• 8.锅烧开把包好的混沌放在锅里煮，熟了以后。先挖一勺混沌汤，放碗里，在捞些混沌，放点葱花就可以吃了。