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  • 用料:

  • 鸡爪  一斤
  • 茴香
  • 花椒
  • 料酒
  • 白糖
  • 白醋
  • 蒜泥
  • 香叶
  • 生姜
  • 干辣椒
  • 油辣椒

做法:

  • 1. 鸡爪洗干净 用水泡一下鸡爪 半个小时
  • 2. 准备好香料 生姜 干辣椒 茴香 花椒 香叶
  • 3. 香料倒入换好第2次水鸡爪里面 煮熟为止
  • 4. 煮熟了有冷开水泡 去掉油脂
  • 5. 加油辣椒 盐 蒜泥 白糖 伴均匀即可