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韭菜鸡蛋馅饺子
健康功效
韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
韭菜鸡蛋馅饺子的做法
![韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解1]()
1.把所有调料放在一起，搅拌均匀，鸡蛋打散炒熟加蚝油炒，韭菜切碎加油搅拌上。
![韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解2]()
2.面粉和水的比例是1:0.6，搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团，醒半个小时左右
![韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解3]()
3.从中间掏出来一个圈圈，捏细
![韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解4]()
4.切成等大的剂子
![韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解5]()
5.左手转圈拿面皮，右手擀成中间厚，四周薄薄的面片
![韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解6]()
6.中间捏上，两边捏出褶
![韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解7]()
7.一个饺子就做好了
![韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解8]()
8.依次这么都做好
小贴士
1、面粉和水比例就是水比面粉一半多一点点
2、素馅饺子别用太多调料，放油搅拌韭菜，防止韭菜出水
韭菜鸡蛋馅饺子的家常做法
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