糯米甜酒――面包机版

糯米甜酒――面包机版
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健康功效

糯米:敛汗

食材用料

甜酒曲 4g
凉开水 适量

糯米甜酒――面包机版的做法

  • 糯米甜酒――面包机版的做法图解1

    1.圆糯米1000g

  • 糯米甜酒――面包机版的做法图解2

    2.用凉水泡一天,最好是24小时。

  • 糯米甜酒――面包机版的做法图解3

    3.泡到用手一捏就碎就好了。

  • 糯米甜酒――面包机版的做法图解4

    4.用水蒸熟。大约一个小时

  • 糯米甜酒――面包机版的做法图解5

    5.蒸熟后完全放凉,倒入少许凉开水,搅拌至没有一坨一坨的。加入甜酒曲搅拌均匀,要让每颗米粒都沾到酒曲。

  • 糯米甜酒――面包机版的做法图解6

    6.放入面包机

  • 糯米甜酒――面包机版的做法图解7

    7.盖上一层保鲜膜

  • 糯米甜酒――面包机版的做法图解8

    8.开启发酵功能48小时,这是24小时的出酒。

  • 糯米甜酒――面包机版的做法图解9

    9.完成后,装入容器,再盖上保鲜膜密封保存。

  • 糯米甜酒――面包机版的做法图解10

    10.盛一碗真的很好吃哦!做好后,最好再保存几天味道会更好

糯米甜酒――面包机版的家常做法

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