带鱼红糖酱油煮的做法

• 1.鲜带鱼洗净去头尾沥干水份

• 2.锅里加入红糖，（白糖也可以）酱油，料理酒，少许的水（最好不加水易上色）小火把糖煮融后放入带鱼小火煮，注意糖份过多或时间过久易糊锅

• 3.底面快熟时对翻一下背面继续小火煮，时间看鱼的厚度自由把握

• 4.成品效果图