香酥麻叶

香酥麻叶
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作者:琪舞飞洋

食材用料

糖,油

香酥麻叶的做法

  • 香酥麻叶的做法图解1

    1.将面鸡蛋糖还有黑芝麻,放在一起,搅拌均匀。

  • 香酥麻叶的做法图解2

    2.搅拌成如图的样子,然后再加入少许的食用油

  • 香酥麻叶的做法图解3

    3.活成光滑的面团如图。

  • 香酥麻叶的做法图解4

    4.将面团擀成薄饼,再切成如图的长条。

  • 香酥麻叶的做法图解5

    5.(中间忘拍了一副图片过程)再将长面条,切成比手指长一点的短面条,然后在面条中间切一刀,不要将两头切断,然后再将面条顺从中间穿过,就成图片的样子。

  • 香酥麻叶的做法图解6

    6.锅内放油,烧六成热时下折好的麻叶。这是做好的样子,我中间又忘了拍图片。

小贴士

面要和得硬一些。然后全程不要加水,只有鸡蛋和油。如果不喜欢吃甜的,也可以把糖换成少许的盐。

本菜谱由琪舞飞洋上传

香酥麻叶的家常做法

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