香炸萝卜丝丸子的做法

• 1.绿萝卜一根洗净。

• 2.擦成萝卜丝。

• 3.洒上少量盐，拌匀，把水份挤干。

• 4.要尽量挤的干一点。

• 5.倒入半个鸡蛋液。

• 6.放入少量面粉，和少量鸡精。拌匀。

• 7.用手捏成一个个小球状。

• 8.锅里热好油。

• 9.一个个放入萝卜丝丸子，大火炸一会。

• 10.转小火炸至金黄色，捞出即可。

• 11.摆盘，完成。