1.全部材料先来个合照,蜂蜜到后面步骤可刷可不刷。
2.鸡腿划刀口方便入味,葱姜蒜切小块,将所有材料放入,涂抹均匀,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏四个小时以上。我这边室温就很低,所以没有放冰箱,然后不急着吃就腌制了一晚上,时间越长,入味越好。
3.烤箱170度预热10分钟后,把腌制好的小鸡腿放入烤箱,因为没有准备锡纸,所以只好放在烤盘上。上下火170度20分钟,等待。
4.最后5分钟之前,拿出来撒了些孜然粉和辣椒粉,把剩下的四片烤肉铺上,继续烤5分钟。
腌制小鸡腿之前一定要划些小口,方便入味。
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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