米奇饼干的做法

• 1.黄油软化后加糖粉先拌匀。

• 2.分次加入鸡蛋液打发至发白，体积膨胀，每次加入鸡蛋液一定要打发均匀才可以加下一次。

• 3.打发好体积已膨胀发白。

• 4.接着过筛入低筋粉拌匀。

• 5.拌好即可，不用过度搅拌。

• 6.然后用油纸包裹，用擀面杖擀成厚度均匀的薄片，放冰箱冷藏半小时定型。

• 7.用米奇模具压出饼干模型。

• 8.烤盘上垫一张锡纸，放入米奇饼干。烤箱事先预热170度，放中下层烤12分钟左右，根据饼干厚度来定。烤好了稍微冷却即可包装。

• 9.香脆可口～我在香哈等你来分享美食✔