用料：
- 苜蓿.肉.面粉 适量
- 清水、盐、酱油橄榄油 适量
- 姜、洋葱、
小贴士：
要想饺子不沾锅可以在和面时加些实用油喔！
做法：
- 1. 首先是调陷，先把肉剁碎在剁姜和洋葱。然后剁苜蓿，接着根据个人口味调味。盐酱油在加点橄榄油，因为苜蓿比较吸油。
- 2. 面和好，醒一会。
- 3. 擀面皮这部很重要，一定要整张面皮厚薄适中。然后找个大点的瓶盖，往上一扣一压轻轻一旋转，一张饺子皮就出来了。懒人有懒方法哈哈！
- 4. 这就是成品饺子皮啦！看起很不错。
- 5. 这就是包好的饺子啦！
要想饺子不沾锅可以在和面时加些实用油喔！