玉米烩娃娃菜的做法

• 1.将娃娃菜清洗干净后对半切开。

• 2.锅中烧开水，将娃娃菜放入沸水中氽烫至熟。

• 3.捞出后沥干水份摆放在盘中。

• 4.红甜椒切丁，蟹味菇切丁，蒜切成末，淀粉加水调成水淀粉备用。

• 5.锅中放油烧热，放入蒜未爆香。

• 6.加入玉米粒翻炒约2分钟。

• 7.加入蟹味菇和红椒丁翻炒均匀。

• 8.再加入水。

• 9.然后加入盐，鸡精，蚝油，乌醋和香油。

• 10.中小火煮至入味。

• 11.再以水淀粉勾芡。

• 12.将煮好的菜和汤汁倒入娃娃菜上即可。

• 13.效果图。