宫保豆腐

宫保豆腐
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作者:F姐_tXLc

健康功效

豆腐:解毒
黄瓜:利水
葱白:解毒

宫保豆腐的做法

  • 宫保豆腐的做法图解1

    1.成品

  • 宫保豆腐的做法图解2

    2.小米辣或甜椒半个

  • 宫保豆腐的做法图解3

    3.准备豆腐 黄瓜 葱姜蒜 花生米

  • 宫保豆腐的做法图解4

    4.豆腐切块 黄瓜 甜椒切丁 葱白切段 葱姜切末

  • 宫保豆腐的做法图解5

    5.锅中放油

  • 宫保豆腐的做法图解6

    6.煎豆腐

  • 宫保豆腐的做法图解7

    7.金黄色捞出

  • 宫保豆腐的做法图解8

    8.调汁 米醋 酱油 耗油 白糖 淀粉 盐按辅料用量加清水调成汁(水大概是用料的1倍)

  • 宫保豆腐的做法图解9

    9.锅烧热 加少许油 油热放花椒适量 炸香捞出

  • 宫保豆腐的做法图解10

    10.放葱姜末 蒜瓣 豆瓣酱翻炒

  • 宫保豆腐的做法图解11

    11.放红辣椒炒一会儿

  • 宫保豆腐的做法图解12

    12.放豆腐

  • 宫保豆腐的做法图解13

    13.放黄瓜丁 葱段

  • 宫保豆腐的做法图解14

    14.倒入调汁

  • 宫保豆腐的做法图解15

    15.让糊均匀挂在食材上 滴香油翻炒几下 关火 把花生米撒上

  • 宫保豆腐的做法图解16

    16.装盘

小贴士

喜欢吃辣的放小米辣 不喜欢的放甜椒 葱段要葱白 调汁里盐不要放太多 因为酱油和耗油都是咸的

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宫保豆腐的家常做法

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