白菜:养肝
1.把一颗白菜一叶叶的掰开,洗净,然后叶子跟白菜梗分开来。
2.瘦猪肉先切成片,然后再剁成肉末,加酱油
3.锅中放适量的油,热了之后加入肉末翻炒,然后盛起来备用
4.把肉末盛起来了之后,加入白菜梗翻炒
5.等到白菜梗微微变软以后加入白菜叶子
6.加入白菜叶子之后翻炒一会,等到白菜叶子跟梗都变软了之后加入肉末
7.加入肉末之后,翻炒几下,就可以加盐调味然后出锅了
8.成品图
9.是不是挺有食欲的呢?
梗要先下,然后再下白菜叶子,因为梗比较难熟
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