用料：
- 栗子 490g
- 粗盐 650g
小贴士：
1.挑栗子时尽量选饱满的，这样肉多才好吃。
2.选栗子时要选大小差不多的，这样炒才能均匀熟透；要是选了大小不一样的，就先放大的炒几下再放小的炒。
3.炒完怕不熟可试吃一两个，觉得熟了再装盘。
4.栗子数量可不用一致，但是栗子的数量要比粗盐的数量多。
做法：
- 1. 锅烧热，将粗盐放进锅中炒。
- 2. 炒至粗盐稍微变细变色，响起啪啪的声音，粗盐有七、八成热。
- 3. 倒进栗子炒。
- 4. 炒至粟子外壳裂开，响起啪啪的声音。
- 5. 完成，来个近照！
1.挑栗子时尽量选饱满的，这样肉多才好吃。
2.选栗子时要选大小差不多的，这样炒才能均匀熟透；要是选了大小不一样的，就先放大的炒几下再放小的炒。
3.炒完怕不熟可试吃一两个，觉得熟了再装盘。
4.栗子数量可不用一致，但是栗子的数量要比粗盐的数量多。