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耗油肉段的做法
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用料:
瘦肉
300g
李锦记酱油
适量
李锦记耗油
适量
油
适量
青辣椒
两个
红辣椒
三个
蒜
三瓣
生姜
六瓣
红薯粉
适量
做法:
1.
准备李锦记耗油和酱油
2.
将肉切段
3.
用红薯粉抓匀,放一点玉米油
4.
切生姜、蒜末,青红辣椒
5.
碗里放入适量酱油,耗油,盐,鸡精和红薯粉
6.
锅里热油,放肉段炸两遍,捞出控油
7.
锅里放入生姜,蒜末爆香,倒入料汁
8.
倒入料汁
9.
放辣椒翻炒
10.
放入肉段
11.
香香的出锅
12.
好吃哦