料酒:活血化瘀
1.鸡中翅解冻,洗干净后背面两刀,方便入味。
2.放入奥尔良粉
3.接着旧庄蚝油(这已经是我自己买的第二支旧庄蚝油了,嘿嘿!鲜)
4.放入李锦记蒸鱼豉油和料酒拌匀腌制6个小时。
5.腌好的鸡翅也和调料来个大合照吧。
6.200度预热烤箱10分钟,放入鸡翅200度上下火烤20分钟,再烤另一面15分钟即可,撒上芝麻再烤3分钟就好了。
7.成品图
鸡翅背部划两刀,正面不划会漂亮点,要记得腌够时间哦。
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