鸡肉片炒西葫芦的做法

• 1.鸡胸肉一块。

• 2.切成薄片。

• 3.加少许水淀粉，用手抓匀后腌制半小时。

• 4.西葫芦2个洗净备用。

• 5.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。

• 6.香葱碎和红辣椒碎切好备用。

• 7.西葫芦切片备用。

• 8.大葱2段，炒锅烧热后倒入适量食用油，油温6-7成热时放入葱段爆香。

• 9.放入腌好的鸡肉片翻炒片刻。

• 10.淋入李锦记天成一味特级鲜酱油调味。

• 11.淋入米醋。

• 12.倒入切好的西葫芦片翻炒均匀。

• 13.加入少许酱油、盐、鸡粉调味，炒3分钟左右。

• 14.准备好适量的水淀粉。

• 15.淋入水淀粉，大火快速翻炒数下后关火。

• 16.装盘，撒上香葱碎和辣椒碎点缀。