酱香素鸡子

酱香素鸡子
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作者:林乡

食材用料

素鸡子 一根
李锦记美味黄豆酱 一勺子
李锦记天成一味特级鲜酱油 一勺子
三克

酱香素鸡子的做法

  • 酱香素鸡子的做法图解1

    1.备好李锦记美味黄豆酱和李锦记天成一味特级鲜酱油

  • 酱香素鸡子的做法图解2

    2.备好洗净食材

  • 酱香素鸡子的做法图解3

    3.素鸡子切两厘米薄片,大葱斜刀切小段,大蒜和生姜切末。

  • 酱香素鸡子的做法图解4

    4.热锅加食用油加盐

  • 酱香素鸡子的做法图解5

    5.油温六成热加入素鸡子,一片片的摆在锅里,煎至两面金黄色装盘备用。

  • 酱香素鸡子的做法图解6

    6.锅留底油加入生姜大蒜和大葱炒香

  • 酱香素鸡子的做法图解7

    7.加入李锦记美味黄豆酱炒匀

  • 酱香素鸡子的做法图解8

    8.加入半碗水,加入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。

  • 酱香素鸡子的做法图解9

    9.加入素鸡子烧两分钟

  • 酱香素鸡子的做法图解10

    10.用生粉加水勾芡

  • 酱香素鸡子的做法图解11

    11.起锅装盘

  • 酱香素鸡子的做法图解12

    12.上桌即食

小贴士

素鸡子煎之前加盐容易入味,也不会粘锅。

本菜谱由林乡上传

酱香素鸡子的家常做法

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