
用料:
- 湿面条 200克
- 肉丝 80克
- 胡萝卜 半根
- 青蒜 1根
- 青菜 适量
- 李锦记天成一味特级鲜酱油 适量
- 十三香 少许
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士:
蒸面条时要用大火烧开水,中火蒸足十二分钟。
做法:
- 1. 准备食材。
- 2. 蒸锅板涂上一层油。
- 3. 放入湿面条,大火蒸十二分钟。
- 4. 蒸面条的时间,把菜洗干净,胡萝卜、青蒜苗切丝。
- 5. 炒锅油热放入肉丝,翻炒变色。
- 6. 放入胡萝卜丝,加一勺辣椒蒜蓉酱一起翻炒。
- 7. 放入青菜,翻炒至变色。
- 8. 加入十三香、盐和李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。
- 9. 倒入蒸好的面条一起翻炒。
- 10. 汤汁快干时放入青蒜,炒至青蒜过青即可。
- 11. 成品图