用料：
- 芥兰 一把
- 李锦记蚝油 两勺
- 盐 半勺
- 糖 半勺
- 葱
- 姜
- 蒜
- 淀粉
小贴士：
芥兰只需焯水后无需在下锅炒制，水中放盐调味，糖是让菜更加翠绿。汁的浓稠度根据自己喜好。
做法：
- 1. 李锦记旧庄蚝油，芥兰备用
- 2. 将芥兰根部老的部分去掉，从中间切开
- 3. 锅做水加入盐
- 4. 加入白糖
- 5. 葱，姜，蒜切末
- 6. 淀粉放入碗中
- 7. 加入水调匀
- 8. 提前将蚝油倒出
- 9. 水开后将几点放入
- 10. 变绿后捞出码放在盘中
- 11. 锅中留底油
- 12. 加入葱姜蒜爆香
- 13. 加入蚝油
- 14. 再加入水
- 15. 水开后加入点酱油调色
- 16. 加入水淀粉
- 17. 开锅后即可关火
- 18. 将汁淋在芥兰上
- 19. 成品图