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蚝油芥兰
健康功效
芥兰:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
蚝油芥兰的做法
![蚝油芥兰的做法图解1]()
1.李锦记旧庄蚝油，芥兰备用
![蚝油芥兰的做法图解2]()
2.将芥兰根部老的部分去掉，从中间切开
![蚝油芥兰的做法图解3]()
3.锅做水加入盐
![蚝油芥兰的做法图解4]()
4.加入白糖
![蚝油芥兰的做法图解5]()
5.葱，姜，蒜切末
![蚝油芥兰的做法图解6]()
6.淀粉放入碗中
![蚝油芥兰的做法图解7]()
7.加入水调匀
![蚝油芥兰的做法图解8]()
8.提前将蚝油倒出
![蚝油芥兰的做法图解9]()
9.水开后将几点放入
![蚝油芥兰的做法图解10]()
10.变绿后捞出码放在盘中
![蚝油芥兰的做法图解11]()
11.锅中留底油
![蚝油芥兰的做法图解12]()
12.加入葱姜蒜爆香
![蚝油芥兰的做法图解13]()
13.加入蚝油
![蚝油芥兰的做法图解14]()
14.再加入水
![蚝油芥兰的做法图解15]()
15.水开后加入点酱油调色
![蚝油芥兰的做法图解16]()
16.加入水淀粉
![蚝油芥兰的做法图解17]()
17.开锅后即可关火
![蚝油芥兰的做法图解18]()
18.将汁淋在芥兰上
![蚝油芥兰的做法图解19]()
19.成品图
小贴士
芥兰只需焯水后无需在下锅炒制，水中放盐调味，糖是让菜更加翠绿。汁的浓稠度根据自己喜好。
蚝油芥兰的家常做法
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