山药玉米球的做法

• 1.将山药洗干净，切成小段，放在蒸锅上蒸15分钟，待山药蒸熟后关火。

• 2.取出山药，去皮，放一大碗中，用小勺将其压成泥状。

• 3.放入适量白糖，拌匀。

• 4.放入适量奶粉，拌匀。

• 5.取一小块山药泥，用手捏成球状，放入盛有玉米片的碗中滚几下，使其均匀地沾满玉米片。

• 6.将沾满玉米片的山药球放入盘子中。

• 7.依此方法做完所有的山药玉米球。

• 8.锅内放入适量植物油，烧至5-6成热时，放入山药玉米球，小火慢慢炸，炸制过程中要细心观察，多翻动，直到将山药玉米球炸熟炸透为止。

• 9.将炸熟的山药玉米球捞出，控油，放入盘中。香甜好吃的山药玉米球做好了!