火爆鱿鱼须

火爆鱿鱼须
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健康功效

土豆:消肿
红椒:开胃、消食

食材用料

鱿鱼须 600克
螺旋椒 2个
尖椒 1个
耗油 适量
生抽 适量
适量
香辣酱 适量

火爆鱿鱼须的做法

  • 火爆鱿鱼须的做法图解1

    1.鱿鱼洗净,沥干水分

  • 火爆鱿鱼须的做法图解2

    2.将鱿鱼须成适中的段,除去不能食用的部分

  • 火爆鱿鱼须的做法图解3

    3.锅中放入水,姜片,葱段和切好的鱿鱼须

  • 火爆鱿鱼须的做法图解4

    4.待鱿鱼须变色后立马连同葱姜一起捞出空干水分

  • 火爆鱿鱼须的做法图解5

    5.将煮好的鱿鱼须放入葱姜,料酒,耗油,生抽腌制二十分钟

  • 火爆鱿鱼须的做法图解6

    6.土豆切条状,青红椒切斜段

  • 火爆鱿鱼须的做法图解7

    7.锅中放入油,葱花,倒入辅料炒制七分熟后放入鱿鱼须大火翻炒至炒熟

  • 火爆鱿鱼须的做法图解8

    8.出锅

小贴士

煮鱿鱼时一定要放姜片,以去除鱿鱼的腥味
煮鱿鱼时一定要掌握好火候,不宜时间过长,以免影响口感

火爆鱿鱼须的家常做法

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