用料：
- 面粉1 200克
- 酵母粉1 3克
- 牛奶1 180克
- 白糖1 10克
- 盐1 2克
- 高筋粉2 300克
- 鸡蛋2 1个
- 白糖2 30克
- 盐2 2克
- 黄油2 20克
- 牛奶2 70克
- 黄油2 10克
- 鸡蛋液（刷面包用） 随意刷匀就行
小贴士：
揉面要揉到光滑不粘手，面出膜为止，烤制过程中拉出刷黄油一次。
做法：
- 1. 标注1的所有材料混合做成老酵头，发酵成洒窝状备用，发的很好哦。
- 2. 标注2的除了黄油外的材料全部加入醒发好的老酵头里和成面团。
- 3. 这个时候，揉搓甩打再揉共揉了一个半小时。
- 4. 终于拉出膜。
- 5. 和成面团发到大一倍。
- 6. 发到盆子外面了就醒发好了。
- 7. 分成多个小面团，搓成麻花状两头一合头从上面穿下去成形。
- 8. 放置40分钟让它自然拉伸膨胀，上面刷上蛋液进行烤制。
- 9. 170度，烤10分钟拉出刷黄油。
- 10. 再烤10分钟出锅。