西兰花拼盘的做法

• 1.所用材料洗净待用。

• 2.西兰花掰成小块。用开水焯一下。红萝卜也用开水焯一下。

• 3.把西兰花底部切去，留花，拼成圆形。红萝卜竖切在切薄盘。拼在西兰花周围。

• 4.用西兰花根放西兰花下面，在两面各放一朵小西兰花，外围放红萝卜。OK。