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清蒸鳕鱼
清蒸鳕鱼的做法
![清蒸鳕鱼的做法图解1]()
1.备料。
![清蒸鳕鱼的做法图解2]()
2.洗净，切断。
![清蒸鳕鱼的做法图解3]()
3.干香菇，用温水泡开。
![清蒸鳕鱼的做法图解4]()
4.切好的姜丝，放入盘子中。
![清蒸鳕鱼的做法图解5]()
5.放上切好的鳕鱼。
![清蒸鳕鱼的做法图解6]()
6.泡好的香菇切片。
![清蒸鳕鱼的做法图解7]()
7.平铺到鳕鱼上。
![清蒸鳕鱼的做法图解8]()
8.一大勺李锦记旧庄蚝油和一勺料酒。
![清蒸鳕鱼的做法图解9]()
9.搅拌均匀的料酒和耗油淋到香菇上。
![清蒸鳕鱼的做法图解10]()
10.锅里放入适量的水烧开，把鱼放入锅里隔水蒸10分钟。
![清蒸鳕鱼的做法图解11]()
11.完成。味道鲜美啊！
小贴士
又香葱的话，可以切碎出锅撒上一点。蒸鱼时一点要把水烧开在蒸鱼。大火蒸不要中火。
清蒸鳕鱼的家常做法
（全部）
1.备料。
2.洗净，切断。
3.干香菇，用温水泡开。
4.切好的姜丝，放入盘子中。
5.放上切好的鳕鱼。
6.泡好的香菇切片。
7.平铺到鳕鱼上。
8.一大勺李锦记旧庄蚝油和一勺料酒。
9.搅拌均匀的料酒和耗油淋到香菇上。
10.锅里放入适量的水烧开，把鱼放入锅里隔水蒸10分钟。
11.完成。味道鲜美啊！
又香葱的话，可以切碎出锅撒上一点。蒸鱼时一点要把水烧开在蒸鱼。大火蒸不要中火。
