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  • 用料:

  • 五花肉  三斤
  • 煎饼  适量
  •  适量
  • 猪油  适量
  • 香葱  适量
  • 蛋清  四个
  • 肉汤  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 煎饼切碎丁备用
  • 2. 五花肉煮熟,汤留着备用
  • 3. 猪肉放凉了切碎
  • 4. 生姜切碎
  • 5. 香葱切碎
  • 6. 鸡蛋分出蛋清
  • 7. 把所以食材放在一起搅拌,外面裹一层淀粉揉成团
  • 8. 蒸二十分钟,出锅