椰蓉球

椰蓉球
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作者:冰-雪-缘

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

椰蓉 100克
椰蓉(表面) 20克
低筋面粉 50克
鸡蛋黄 2个
细砂糖 45克

椰蓉球的做法

  • 椰蓉球的做法图解1

    1.将所需食材分别称重备用。

  • 椰蓉球的做法图解2

    2.黄油室温软化,加入细砂糖搅拌均匀。

  • 椰蓉球的做法图解3

    3.加入蛋黄液,牛奶搅拌。

  • 椰蓉球的做法图解4

    4.筛入低粉搅拌。

  • 椰蓉球的做法图解5

    5.加入椰蓉搅拌。

  • 椰蓉球的做法图解6

    6.揉成面团。

  • 椰蓉球的做法图解7

    7.将面团分成每个9克的小剂子,搓成圆球。

  • 椰蓉球的做法图解8

    8.将搓好的圆球放入椰蓉碗里滚几下表面沾满椰蓉即可。

  • 椰蓉球的做法图解9

    9.烤盘垫油纸依次摆入椰蓉球。(每个椰蓉球中间必须留些空隙)

  • 椰蓉球的做法图解10

    10.烤箱提前预热,以上下火160度烘烤20分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可。

  • 椰蓉球的做法图解11

    11.金灿灿的椰蓉球出炉啦,放凉即可食用。

  • 椰蓉球的做法图解12

    12.再来张美照,美美哒。

小贴士

烤箱温度可根据自己烤箱进行调节,烘烤后几分钟随时观察上色成度,以免烤过。

本菜谱由冰-雪-缘上传

椰蓉球的家常做法

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