莴笋:通乳 胡萝卜:健脾
1.准备食材。
2.豆腐皮切成十厘米长左右的细丝。
3.莴笋去皮后与青红椒、胡萝卜都洗干净,切成丝。
4.蒜去皮切粒,青蒜苗也切成丝
5.豆腐皮入沸水焯烫一分钟,捞出沥水。
6.所有切好的食材,全部放在一个盆中。
7.加入李锦记特级鲜酱油、醋、盐、香油。
8.拌匀后即可装盘。
9.成品图
豆腐皮不要切太长,焯烫时要略煮一会。
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