土豆:和胃
1.准备食材。(海带己泡发,洗干净)
2.土豆洗净去皮切丝,用清水把淀粉淘洗掉。
3.土豆丝入沸水,焯烫,捞出放在小盆中。
4.海带丝切段,入开水焯烫后,捞出沥水,放在土豆丝上。
5.红椒、香葱切细丝,蒜切粒。
6.土豆丝、海带丝、红椒丝、葱丝、蒜粒全都放在盆中。
7.加入盐、醋、糖、辣椒油、香油和李锦记特级鲜酱油,
8.搅拌均匀,即可装盘。
9.成品图
建议使用干海带丝,自己泡发,这样更安全卫生。我建议买来泡泡好的用。其中道理大家都懂的。
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