中翅煲的做法

• 1.鸡翅洗净备用

• 2.在鸡翅上划两刀

• 3.放入生抽，老抽，姜，黄酒腌制3小时，中途要翻几次，会更加入味

• 4.土豆，胡萝卜，西兰花备用

• 5.年糕备用，我用的是米年糕和高粱年糕

• 6.鸡翅煎到两边金黄

• 7.拿出备用

• 8.胡萝卜和土豆油里煸炒

• 9.煸炒后放入西兰花根和大白菜根烧5分钟左右

• 10.在加入西兰花和年糕，也要烧5分钟左右

• 11.烧一会加入鸡翅后加入生抽，老抽和黄酒，焖一下

• 12.焖好后加入葱就好了

• 13.成品图