腊肉荷兰豆

腊肉荷兰豆
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作者:筱筱德

健康功效

腊肉:保护神经系统
荷兰豆:低蛋白质

腊肉荷兰豆的做法

  • 腊肉荷兰豆的做法图解1

    1.李锦记蚝油

  • 腊肉荷兰豆的做法图解2

    2.荷兰豆去掉筋洗净

  • 腊肉荷兰豆的做法图解3

    3.锅中做水放入盐和白糖各半勺

  • 腊肉荷兰豆的做法图解4

    4.将水做开

  • 腊肉荷兰豆的做法图解5

    5.放入荷兰豆焯水变绿后捞出凉水过一下

  • 腊肉荷兰豆的做法图解6

    6.控干水分

  • 腊肉荷兰豆的做法图解7

    7.提前蒸熟的腊肉切片葱姜切碎

  • 腊肉荷兰豆的做法图解8

    8.锅中放油

  • 腊肉荷兰豆的做法图解9

    9.将腊肉煸炒

  • 腊肉荷兰豆的做法图解10

    10.放入葱姜碎

  • 腊肉荷兰豆的做法图解11

    11.加入蚝油爆香

  • 腊肉荷兰豆的做法图解12

    12.加入少许料酒

  • 腊肉荷兰豆的做法图解13

    13.倒入荷兰豆,加入盐翻炒均匀

  • 腊肉荷兰豆的做法图解14

    14.加入鸡精关火翻炒均匀关火

  • 腊肉荷兰豆的做法图解15

    15.成品图

小贴士

焯水荷兰豆时水中放些盐和糖是为了荷兰豆翠绿。腊肉提前蒸熟,吃不了放冰箱冷冻,腊肉和蚝油都有咸味所以放盐时要少放。

本菜谱由筱筱德上传

腊肉荷兰豆的家常做法

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