法式芥末羊排的做法

• 1.用了海盐迷失香，黑胡椒腌制羊排

• 2.锅内不放油，炒面包糠，放蒜，稍微放些海盐

• 3.把炒好的面糕面包糠放置一边，锅内放少许油，把羊排油脂的一面朝下，煎羊排

• 4.然后煎羊排的两面，放黄油和蒜瓣，一边煎羊排，一边用勺子把油浇在羊排的两面。

• 5.坚持一两分钟左右，把羊排放在烤盘上，烤七分钟左右

• 6.烘烤后的羊排，上面抹少许的法式芥末酱，然后涂上面包糠

• 7.进行摆盘