1.燕窝准备三克,我准备的大燕条(我每次泡发的比较多,可以给家人吃,也可以密封放到冰箱里)
2.将燕条放到准备好的纯净水里泡发一小时
3.一小时后,将燕窝顺着纹理撕成条状,用镊子把燕窝中的幼毛和杂质挑干净!然后用纯净水冲一些基本就干净了!换水继续泡发三小时,冬季可以长一两个小时!
4.将准备好的凤梨清洗一下,从上半身切下来
5.用勺子,讲凤梨肉挖出来!很方便的还是!
6.将泡发好的燕窝放到凤梨里,放入适量的纯净水!盖上盖!
7.把凤梨放到碗里,再放到蒸锅里,开蒸,文火一小时左右,因为是蒸比隔水炖时间偏长一点!
8.好了,可以吃了,我儿子把它全部吃完了,酸酸甜甜的!
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