用料：
- 面粉 250克
- 色拉油 15克
- 盐 少许
- 食用碱 一克以内
- 水 适量
- 芝麻 多少随意
小贴士：
1.面要和的硬点。2.面要擀的尽量薄。3.不喜欢吃咸味的可以不加盐换成糖就是甜味的了。4.芝麻随意，多放多吃香味更浓。
做法：
- 1. 所有材料混合合成面团。比平时馒头面硬点。醒醒半个小时。
- 2. 拿出来揉面。
- 3. 将面擀成尽量薄的圆面片。
- 4. 用刀将面分成很多的长方形小块，并且每个小块用刀拉三刀，只在中间拉，边缘不要拉断开
- 5. 拉好后分成这样的小块
- 6. 中间三刀，将一端握向中间从中间那道缝隙拉向背面
- 7. 做成这样的形状
- 8. 锅内放油加热。放一小块面片试油温面片立马浮起来就可以下锅炸了
- 9. 都下锅后炸好一面翻面，两面金黄就好了
- 10. 捞出控油，焦脆的蕉叶就做好了